Cili Putih Masak Belacan

Menu hari ini adalah Cili Putih Masak Belacan.

Bahan - bahan

• 50 bijik cili putih ( Cili ini JACK import khas dari Sarawak )
• Segenggam Ikan Bilis Jepun (JACK pilih ikan bilis nie sebab dia sedap dan cepat ranggup )
• 1 cm belacan Bintulu.. or Sarawak mari punye ( Belacan Sarawak sedappp menjilat jari la punyer )
• 3 Ulas Bawang Merah
• 3 Ulas Bawang Putih
• Garam Secukup rasa
• Perencah Maggie Secukup Rasa
• Gula secubit.

Step 1. Tumis bawang dengan api perlahan

Step 2. Masukkan belacan setelah bawang kuning

Step 3. Tumis bawang, belacan dan ikan bilis sehingga garing

Step 4. Setelah bahan tadi garing, masukkan cili putih, Masukkan gula, garam dan perencah secukup rasa

Step 5. Goreng semua bahan tadi sehingga masak... Selepas masak hidangkan dengan nasi putih yang panas.. ( sedaaap punyer )

* Cili putih boleh di ganti dengan cili padi atau cili lain.