Wanton Sup ( Ayam )

Bahan - bahan

18 - 24 won ton wrappers

Inti

300gm Isi ayam di cincang halus

16 ekor udang kecil di cincang halus

1 tablespoon soy sauce

1 sudu oyster sauce

beberapa titik minyak bijan

garam

lada sulah

1 daun bawang

1 keping kiub ayam

• Semua bahan diatas disatukan untuk membuat inti.

Untuk Sup

500 ml air

200gm Tulang ayam

1/2 biji sengkuang

1 ulas bawang merah dan putih

• Semua bahan diatas disatukan dalam periuk untuk membuat stok. Renih selama 1 jam dengan api kecil

Cincang ayam dan udang, dan satukan

Gaulkan bersama dengan oyster sos, kiub ayam, minyak bijan, lada sulah

letakkan 1 sudu teh inti diatas dan balut dengan wonton wrap

Sup/ stok ayam siap. Letak inti yang digulung kecil yg dimasak dalam sup ayam. Angkat setelah masak

Panaskan air. Setelah mendidih masukkan wanton tadi

Letak inti yang digulung kecil,wanton dan wanton mee. Letak bawang merah yg di goreng sendiri. Letak juga daun bawang